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【GG扑克室(ggpks.com)报道】
By 代维维
用料
鸡爪 750g
花椒 一小把
八角 两个
料酒 一汤匙
老抽 一汤匙
生抽 三汤匙
姜 两片
柠檬 半个
小米椒 适量
洋葱 半个
蒜 适量
百香果 两个
白糖 三汤匙
盐 少许
香菜 少许
做法步骤
1、把鸡爪洗干净剪掉剪指甲
2、把鸡爪切成小块冷水下锅放入姜、八角、香叶、料酒。
3、煮开后撇去血沫在煮10分钟捞出过凉水
4、这就是过完凉水后的样子
5、准备好这些食材全部放入煮好的鸡爪里
6、依次加入白糖、生抽、老抽、洋葱、小米辣、柠檬、盐、香菜、最后加入百香果拌匀
7、把鸡爪放入冰箱冷藏4小时后就可以享用啦!
小贴士
这道菜很开胃,酸酸甜甜辣辣的,特别适合追剧嘴馋的朋友,一起动手做吧!祝大家生活愉快!我的美食格言是:美食从不美颜!??
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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